| 卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑水16分钟消耗的热量...360 | |||||
卤蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6）、酱油（小半碗）、大料（两颗）、香叶（一两片）、白糖（一勺）、盐（0.5勺）
1/5. 水煮蛋，水开后八分钟出锅，捞出剥皮
2/5. 换水，凉水入锅，水刚刚没过鸡蛋
3/5. 放料：酱油小半碗（某人用六月鲜）、大料1-2棵、香叶1-2片、糖1勺、盐随半勺左右
4/5. 水开后转中火煮约30-40分钟
5/5. 煮好后，捞出，放碗里，吃哇·······
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与明虾、牡蛎 、小米面搭配；与柿子、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克