冬笋黄豆芽炒腌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
总量 | 120克 | 冬笋黄豆芽炒腌菜热量/卡路里295千卡 | |||
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1/2. 先将各种蒋洗净然后腌菜切碎,冬笋切丝,胡萝卜切丝,大蒜切成蒜花
2/2. 炒锅烧热倒油(多些),油热后放入干辣椒炸香后将所有食材全部倒入一起翻炒,加少许糖继续炒透洒入蒜花,加点鸡精即可。
腌菜具有促进消化、帮助消化、增强食欲等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、健脾胃、强身体等功效;可与排骨、五花肉、龙须菜搭配;与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、提鲜、促进消化等功效;