| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于雪鞋行走119分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（7-8个）、葱（适量）、姜丝（适量）、大料（适量）、干辣椒（适量）、白糖（3勺）、生抽（3勺）、老抽（1勺）
1/5. 葱、姜、大料、干红椒备用
2/5. 鸡翅过水煮一下，捞出备用
3/5. 锅入油，加入3勺白糖，小火炒到糖化开，有点小冒烟，放鸡翅剪至金黄，倒入葱、姜、大料、干红椒炒出香味。加料酒2勺、生抽3勺、老抽1勺（生抽老抽可以换成六月鲜红烧酱油2-3勺）。
4/5. 加2碗水（我加的有点多）。水开后改小火烧20分钟。出锅前5分钟加点盐。
5/5. 大火收汁。出锅。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、补精、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克