| 糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 莲藕 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 941克 | 糯米丸子热量/卡路里3260千卡 | |||
 热量3260千卡，相当于洗衣服1516分钟消耗的热量...129 | |||||
糯米丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、莲藕（100克）、大蒜叶（三根）、糯米（一碗）、盐（适量）、蚝油（一勺）、味精（适量）、米酒（一勺）、生粉（一勺）、面粉（一勺）
1/4. 准备猪肉500g，剁碎，；莲藕100g，剁碎。糯米提前浸泡12小时，蒸出来更软~
2/4. 将剁好的莲藕加入肉中，加盐，耗油，米酒，味精，沿一个方向搅拌。加入生粉，面粉各一勺。
3/4. 将肉揉成丸子状，在糯米中翻滚，尽量全部粘上糯米。
4/4. 放入高压锅上蒸，蒸片上涂抹一层油，以防粘着~设定5分钟即可~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、补虚等功效；可与茄子、鸡腿菇、韭菜搭配；与北极虾、黄豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、生肌、开胃等功效；可与黄鳝、牛蒡、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、舒筋活血、止虚汗等功效；可与葡萄、枣、桂花搭配；与苹果、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米丸子热量3260 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物99.33 克
- 钠104.5 毫克
- 钙63 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾794 毫克