| 火腿片可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 圆白菜 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 675克 | 火腿片可乐饼热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于写作业472分钟消耗的热量...108 | |||||
火腿片可乐饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（400克）、帕尔玛风干火腿片（100克）、萨拉米肠片（30克）、圆白菜（80克）、牛奶（50毫升）、蛋黄酱（2勺）、黑胡椒（适量）、盐（适量）
1/7. 找个大的容器，把土豆碾碎
2/7. 然后奶酪片撕小片放入，萨拉米肠片切小碎块放入（萨拉米肠是我做批萨用剩的，可不放）拌入蛋黄酱，加适量盐和胡椒粉额。为了让土豆泥口感更滑嫩加50ML牛奶。
3/7. 把土豆泥分别整理成圆柱，长度跟火腿片的宽度差不多就行
4/7. 把火腿片卷上土豆泥，包裹好
5/7. 裹粉顺序：玉米淀粉/蛋液/面包糠
6/7. 圆白菜切细丝淋上蛋黄酱（不在辅料用量内）
7/7. 炸锅油温170度，炸至金黄，把可乐饼放到圆白菜丝上装盘即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、养颜、利水消肿等功效；可与牛里脊、黄瓜、醋搭配；与柿子、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、壮筋骨、润脏腑等功效；可与木耳、辣椒、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、治疗便秘等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与米汤、西兰花、醋相克，同食可能会引起不适；
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防腐抑菌、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 火腿片可乐饼热量850 千卡
- 脂肪79.21 克
- 蛋白质17.68 克
- 碳水化合物52.23 克
- 钠11234.1 毫克
- 钙435 毫克
- 铁5.44 毫克
- 钾723 毫克