| 黑木耳爆猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 黑木耳爆猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于汽车打蜡72分钟消耗的热量...270 | |||||
黑木耳爆猪肝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、黑木耳（适量）
1/1. 油锅烧热猛火下猪肝片爆炒，然后倒入水发黑木耳，炒至三分钟后加盐、鸡精、料酒、生抽，翻炒两分钟后放入寸葱起锅。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、明目、养血等功效；可与青椒、苦瓜、苋菜搭配；与圣女果、冬瓜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳爆猪肝热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克