干锅北极虾的热量和减肥功效

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干锅北极虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
北极虾	克	285千卡	95千卡	21.16克	1.18克
芹菜	克	20千卡	20千卡	0.8克	0.1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
郫县辣酱	克	4千卡	21千卡	0克	0克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	974克	干锅北极虾热量/卡路里767千卡
热量767千卡，相当于椭圆运动机77分钟消耗的热量...600

干锅北极虾的做法共5个步骤

北极虾（300克）、芹菜（100克）、土豆（1个）、洋葱（半个）、姜（3片）、大蒜（3瓣）、郫县辣酱（两勺）、蚝油（半勺）、生抽（半勺）、花椒（适量）、小茴香籽（适量）、料酒（适量）

1/5. 洋葱切丝，土豆切厚片，芹菜切段，生姜切片。

2/5. 土豆片入锅焯至断生，芹菜烫一下即可。

3/5. 起火热油，加入花椒，小茴香，姜片，炒出香味，加入两勺郫县辣酱炒出红油。

4/5. 加入洋葱丝翻炒片刻后加入北极虾，加入料酒，蚝油，生抽，炒至八成熟的时候加入土豆片翻炒，最后出锅前加入焯过的芹菜，因为郫县辣酱和其他调教都是咸的，我口味偏淡，所以就没有加盐，可以根据个人口味来添加。

5/5. 虾子都藏在腿里面

北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增强免疫力、增强性功能等功效；可与油菜、辣椒、鸡蛋搭配；与南瓜、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、平肝降压、清热解毒等功效；可与菜花、牛肉、基围虾搭配；与虾、甲鱼、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、养颜、抗衰老等功效；可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配；与石榴、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、帮助消化、降血脂等功效；可与五花肉、排骨、西葫芦搭配；与小龙虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促进消化、发汗解表等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；