照烧杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
照烧汁 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | 5.93克 | 0.02克 |
总量 | 226克 | 照烧杏鲍菇热量/卡路里76千卡 | |||
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1/8. 杏鲍菇一劈两半,葱姜切末
2/8. 锅烧热下少许油,然后下杏鲍菇翻炒,因为杏鲍菇肉厚要把杏鲍菇的水分煸炒出来,煸炒至杏鲍菇表面微微发黄即可
3/8. 杏鲍菇盛出,不用放油直接放入葱姜煸出香味
4/8. 倒入杏鲍菇
5/8. 倒入照烧酱,
6/8. 加少许酱油,一点白水。
7/8. 快出锅前到点蜂蜜继续翻炒
8/8. 盖盖焖到只有一点浓稠的汁即可
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
照烧汁的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;