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蜜糖燕麦面包

蜜糖燕麦面包的热量和减肥功效

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蜜糖燕麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糖浆367千卡253千卡0.1克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
中筋面粉953千卡361千卡11.3克1.5克
总量478蜜糖燕麦面包热量/卡路里1419千卡
踩水 热量1419千卡,相当于踩水355分钟消耗的热量...240

蜜糖燕麦面包的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黄油(切块)(1/2杯)、糖浆(2汤匙)、鸡蛋(1枚)、中筋面粉(2.5杯)、活性干酵母(2茶匙)、黑糖(1汤匙)、温水(1/4杯)、牛奶(3/4杯)、燕麦片(3/4杯)、盐(2茶匙)、黄油(融化,刷在面包上)(2-3汤匙)
蜜糖燕麦面包的做法图解1

1/6. 在1/4杯温水中加入一点糖,放入酵母溶解。等酵母起泡,如果没有气泡就倒掉再重新加入酵母溶解。

蜜糖燕麦面包的做法图解2

2/6. 加热牛奶,将黄油放入碗中,倒入牛奶,等黄油融化以后加入黄糖、燕麦片、糖浆和盐。充分搅拌,加入鸡蛋、酵母继续搅拌融合。

蜜糖燕麦面包的做法图解3

3/6. 然后加入2.5杯面粉,如果不够可以继续在加入一点面粉,直到面团表面光滑,醒10分钟。将面团移到另一个内壁刷一层油的碗中。用保鲜膜盖住,放入冰箱冷藏2小时。面团不会发起来太多。

蜜糖燕麦面包的做法图解4

4/6. 在案板上撒上一点面粉,将面团放在案板上,反复揉面团。将其切成12个小面团,将每一个都压成长方形然后卷起来将两头接起来。

蜜糖燕麦面包的做法图解5

5/6. 将有接缝的一面朝下,放在一个内壁涂抹少许黄油的圆形烤模中,用融化的黄油中的一半刷在面包上,然后撒上一些燕麦片。找一个温暖的地方,让面团发起至两倍大小,大概两小时。

蜜糖燕麦面包的做法图解6

6/6. 175度预热烤箱,焙烤35-40分钟,直到面包卷呈现棕色。拿出模具,将剩余的融化黄油刷在表面。冷却5-10分钟就可以开始享用了,涂上黄油味道更好!

食材功效信息

糖浆的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调整胃肠道、润肺生津、保护胃肠等功效;与竹笋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效;可与香椿、菠菜、桂圆肉搭配;与鹅肉、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜜糖燕麦面包热量1419 千卡
  • 脂肪11.11 克
  • 蛋白质23.96 克
  • 碳水化合物129.62 克
  • 196 毫克
  • 62 毫克
  • 1.87 毫克
  • 181 毫克

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