松露布朗尼蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黑巧克力 | 克 | 445千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
高筋面粉 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 344克 | 松露布朗尼蛋糕热量/卡路里1345千卡 | |||
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1/5. 牛奶、白砂糖、黑巧克力隔热水融化。
2/5. 接着加入切成小片的黄油,融化。加入鸡蛋。混匀。
3/5. 加入高粉。拌匀。入烤箱160度,45分钟。中层。
4/5. 烤制完成。
5/5. 放入冰箱冷藏一夜。第二天切小块,滚上可可粉。味道绵软。
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防高血压、增强免疫力、治疗高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善睡眠、美容养颜等功效;可与黑豆、蜂蜜、桃搭配;与菜花、金桔、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、抗菌抑菌、润肺生津等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与茼蒿、桂圆肉、西红柿搭配;与菠萝、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;