| 北极虾炒乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 599克 | 北极虾炒乌冬热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于漂流86分钟消耗的热量...300 | |||||
北极虾炒乌冬的做法共4个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（适量）、新鲜野生北极虾（适量）、香菇（适量）、油菜（适量）、蒜末（适量）、辣椒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 锅中放入适量食用油，烧热后加入蒜末和辣椒爆香。
2/4. 加入油菜和香菇翻炒片刻，调入生抽、耗油、糖、盐适量。
3/4. 乌冬面提前用开水煮一分钟，控干水分后加入炒锅中。
4/4. 加入北极虾，翻炒2分钟至上色均匀后关火。
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、增强免疫力、补虚损等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防佝偻病、防癌等功效；可与芹菜、牛腩、花菜搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、止渴等功效；可与鸡胸肉、虾仁、鸡爪搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北极虾炒乌冬热量431 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质9.15 克
- 碳水化合物39.12 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克