黑胡椒烤鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 1069克 | 黑胡椒烤鸡腿肉热量/卡路里1322千卡 | |||
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1/7. 将鸡腿肉剔除腿骨。用牙签在正反面扎上小洞。加入适量盐和黑胡椒粉抹匀。腌制一夜。
2/7. 把肉切成一厘米厚的条,放入碗中,加入黑胡椒,孜然,继续腌制,这时候处理蔬菜。
3/7. 蘑菇切片,红椒切圈,土豆切块,洋葱切切圈。
4/7. 将烤盘上放上锡纸,刷层橄榄油
5/7. 洋葱铺底,将鸡肉摆在洋葱上,其他蔬菜放在周围,最好拍几个蒜放上面。涮上酱料。烤箱200度,中层,上下管,30分钟。
6/7. 少量酱料(我用的是丘比沙拉汁,跟刷在鸡肉上的酱不是一种),加入少量柠檬汁,搅拌均匀。
7/7. 烤好后,将调的汁浇在菜上。完成。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益五脏、活血脉等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、调中、美容护肤等功效;可与豇豆、牛腩、黄瓜搭配;与香雀、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌、降血压等功效;可与猪骨、西葫芦、火腿搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促进血液循环、防感冒等功效;可与兔肉、包菜、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;