| 当归枸杞炖猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 枸杞 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 304克 | 当归枸杞炖猪心热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于换床单145分钟消耗的热量...150 | |||||
当归枸杞炖猪心的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪心（一个）、大骨（100克）、当归（5克）、枸杞（2克）、生姜（5克）、盐（6克）、胡椒粉（少许）、绍酒（5克）
1/3. 将猪心切厚片，大骨砍成块，当归切片，枸杞泡洗干净，生姜去皮切片。
2/3. 烧锅加水，带水开时下入猪心、大骨，用中火煮净血水，捞出冲洗干净待用。
3/3. 在小炖盅里加入猪心、大骨、当归、枸杞、生姜，调入盐、胡椒粉、绍酒，注入清汤，加盖，隔水炖约1个半小时即可。
食材功效信息
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗怔忡、补充心肌营养、加强心肌营养等功效；可与小米、灵芝搭配；
当归具有预防高血压、润燥滑肠、降血脂等功效；可与益母草、桂圆、肉苁蓉搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、滋补肝肾、抗脂肪肝等功效；可与银耳、大花蟹、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促消化、促进消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归枸杞炖猪心热量362 千卡
- 脂肪7.55 克
- 蛋白质32.32 克
- 碳水化合物82.97 克
- 钠336.3 毫克
- 钙88 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾1109 毫克