寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
总量 | 773克 | 寿司热量/卡路里1067千卡 | |||
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1/1. 蒸熟大米,放凉不要太烫,放入紫菜皮上,在大米上涂抹番茄酱,放入之前切好的长条黄瓜鸡蛋条蟹棒火腿榨菜,卷好切成
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与山楂、萝卜、蘑菇搭配;与百合、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、健脑益智等功效;可与干辣椒、小米、小米面搭配;与鹅、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与豆腐、黑木耳、蜂蜜搭配;与芥蓝、枣、辣椒相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、降血脂、养阴凉血等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、补肾养心、提高免疫力等功效;可与圆白菜、虾皮、鸡蛋搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;