| 香浓菌菇面筋锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 白玉菇 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 总量 | 287克 | 香浓菌菇面筋锅热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于打字324分钟消耗的热量...90 | |||||
香浓菌菇面筋锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（4个）、白玉菇（50克）、油面筋（7个）、草菇老抽（1茶匙）、金标生抽（1\2茶匙）、金标蚝油（1茶匙）、白糖（1茶匙）、葱花、姜、油（各适量）
1/3. 将鲜香菇、白玉菇分别洗净，鲜香菇切块，白玉菇掰开，然后一起放锅中焯水。
2/3. 姜切小块，锅中油烧热后煸香，放入鲜香菇块和白玉菇，调入草菇老抽，金标生抽和糖。
3/3. 油面筋用筷子截洞放入锅中，加适量清水，中火煮10分钟，调入金标蚝油，翻炒均匀，出锅前撒葱花即可。
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有止咳化痰、预防高血压、镇静等功效；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有和中益气、止烦渴、解热等功效；
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营养信息
- 香浓菌菇面筋锅热量486 千卡
- 脂肪25.8 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物105.9 克
- 钠30.9 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾65 毫克