| 五香鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 646克 | 五香鸡肉串热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡，相当于足球175分钟消耗的热量...420 | |||||
五香鸡肉串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（300克）、姜粉（适量）、黄酒（少许）、盐（适量）、淀粉（适量）、五香粉（适量）、酱油（少许）、色拉油（少许）
1/5. 将鸡胸肉洗净沥水
2/5. 把鸡胸肉切块，加入所有调料品拌匀
3/5. 倒入垫好锡纸的烤盘内，大概20分钟左右，此时可以预热烤箱
4/5. 放入烤盘，中层230度20分钟，中间可取出翻面
5/5. 烤好后取出，用牙签串好就可以开吃啦！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、强筋骨、健脾胃等功效；可与冬瓜、松子、板栗搭配；与红薯、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、保护心脏、补血养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、止血等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、润肠通便、治便秘等功效；
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营养信息
- 五香鸡肉串热量1227 千卡
- 脂肪104.31 克
- 蛋白质40.38 克
- 碳水化合物194.5 克
- 钠16152.7 毫克
- 钙508 毫克
- 铁28.73 毫克
- 钾1033 毫克