自制蒜蓉辣椒油的热量和减肥功效

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有挡辐射、促进血液循环、祛风湿等功效；可与鳕鱼、娃娃菜、白菜搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、防肿瘤、改善肝功能等功效；可与火腿、醋、粳米搭配；与鸡肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；