| 叉烧土豆炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 735克 | 叉烧土豆炖肉热量/卡路里2243千卡 | |||
 热量2243千卡，相当于睡觉2492分钟消耗的热量...54 | |||||
叉烧土豆炖肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、五花肉（适量）、叉烧酱（适量）、葱姜蒜末（适量）、盐（适量）
1/3. 炒锅放油烧开放半勺糖炒出焦糖色放入五花肉。
2/3. 待肉炒至表面发白放入葱姜蒜末炒出香味，放土豆炒一会儿，放入热水，一勺叉烧酱烧开炖20分钟，汤汁快收干时出锅，淡的话调入少许盐。
3/3. 下饭，但不能经常做呀，太容易长胖了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、美容养颜等功效；可与黄瓜、牛肉、牛腩搭配；与柿子、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、滋阴等功效；可与山楂、萝卜、丝瓜搭配；与菱角、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、调味等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧土豆炖肉热量2243 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质26.47 克
- 碳水化合物109.9 克
- 钠14398.7 毫克
- 钙89 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾543 毫克