| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于砍柴111分钟消耗的热量...360 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（3勺）、生粉（1勺）、牛奶（4勺）、白糖（4勺）、醋（少许）、盐（一点点）
1/7. 准备两个无水无油的盆，蛋清蛋黄分离，蛋清里千万不要有蛋黄哦！
2/7. 蛋黄里加一勺糖四勺牛奶三勺面粉一勺生粉，上下翻动均匀，不要转圈搅动哦！
3/7. 蛋清里加一滴醋（好打发）加一点点盐（显甜哦！）打到有点儿沫沫加一勺糖，再打到气泡更丰富加两勺糖，然后开始打发，打到拉起小山尖不倒就好了
4/7. 把打好的蛋清分三次加进蛋黄里，上下翻动均匀
5/7. 电饭锅涂点油预热一会儿，把蛋液倒进去，可以加点葡萄干（我加的乌梅），然后震两下排出气泡。
6/7. 电饭锅排气孔盖上湿毛巾，按煮饭十分钟、保温十分钟，反复两次，倒扣出来晾凉
7/7. 味道很好哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与香椿、青椒、干贝搭配；与豆浆、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、减肥、利水消肿等功效；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量666 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物167.62 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克