香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
总量 | 730克 | 香辣虾热量/卡路里762千卡 | |||
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1/5. 热锅下油
2/5. 葱姜蒜辣椒下锅
3/5. 然后把虾下锅炒一炒,到点料酒
4/5. 大料桂皮下锅
5/5. 加水没过虾,盖上锅盖炖二十分钟,放盐,鸡精,出锅。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、增强性功能、防心肌梗死等功效;可与枸杞、辣椒、藕搭配;与南瓜、果汁、山药相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、驱散寒邪、助阳等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降低胆固醇、降血压等功效;可与黄牛肉、牛肉松、牛肉干搭配;与板豆腐、苦细叶生菜、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、防肿瘤、改善肝功能等功效;可与粳米、醋、马齿苋搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、帮助消化、降血糖等功效;可与花菜、娃娃菜、卷心菜搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;