| 翠-莲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 358克 | 翠-莲热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于擦玻璃389分钟消耗的热量...180 | |||||
翠-莲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（二两）、莲径（两根）、腊肉（三两）、青蒜苗（两棵）、蒜头（两粒）、盐（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）
1/3. 准备莲径、荷兰豆、腊肉。
2/3. 莲径去丝剪手指般长段，荷兰豆去老丝，腊肉洗净切片。蒜苗切段备用，蒜头拍碎。
3/3. 热锅，放入腊肉煎两面金黄至出油放入蒜头，大火再放入莲径和荷兰豆炒三分钟，放入少许盐蚝油炒匀装盘即可。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、治疗便秘、大便秘结等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 翠-莲热量1166 千卡
- 脂肪68.3 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠8.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾116 毫克