| 鸡蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 鸡蛋豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于郑多燕减肥操56分钟消耗的热量...360 | |||||
鸡蛋豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）
1/6. 豆腐适量切块
2/6. 配料切丁 喜欢什么放什么，配自己喜欢的颜色哦
3/6. 口味差别酌量放置
4/6. 上为淀粉、香油、老抽、豆瓣酱少许调制的汁液，下为鸡蛋液裹豆腐用
5/6. 豆腐裹鸡蛋，锅中放少油小火烙出金黄色拿出盘中摆好
6/6. 底油热锅炸香调料放丁翻炒放入调好的汁液，待粘稠关火，浇在豆腐上，成品，哈哈
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、健脾利湿、生津止渴等功效；可与平菇、文蛤、羊排搭配；与茭白、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效；可与荠菜、干辣椒、香椿搭配；与茶叶、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋豆腐热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克