| 白蘑菇炖排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 总量 | 656克 | 白蘑菇炖排骨汤热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡，相当于冰上曲棍球162分钟消耗的热量...480 | |||||
白蘑菇炖排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、白蘑菇（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、小茴香籽（适量）、葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、绍酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 将排骨洗净剁成小块，凉水下锅，开锅吐出血沫后捞出待用。
2/5. 将白蘑菇洗净，飞水捞出（可除去蘑菇的土腥味儿）。
3/5. 锅做清水放入焯好的排骨和葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香，烧开后撇去浮沫，放入绍酒。
4/5. 大火烧开，转小火炖1小时，至汤变成奶白色。
5/5. 加入白蘑菇炖20分钟，最后放盐、胡椒粉调味即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、补虚等功效；可与紫菜、大蒜、南瓜搭配；与香菜、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有理气、通便排毒、治疗高血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 白蘑菇炖排骨汤热量1294 千卡
- 脂肪20.74 克
- 蛋白质21.39 克
- 碳水化合物4.96 克
- 钠44.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾274 毫克