| 香菇板栗蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 825克 | 香菇板栗蒸鸡热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于手风琴733分钟消耗的热量...108 | |||||
香菇板栗蒸鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、鲜香菇（8朵）、板栗（10个）、食用油（适量）、剁椒（适量）、豆豉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、酱（适量）、醋（适量）
1/4. 切好的鸡块、板栗、生姜丝、大蒜、豆豉放入盘子，加盐、淀粉、料酒、醋、胡椒粉、五香粉、生抽、老抽搅拌，放置1小时入味
2/4. 放入蒸锅中火蒸20分钟
3/4. 加入切好的香菇、葱、2大勺剁椒、1勺灯笼椒（我喜欢吃辣）、鸡汁（不放也行）、蚝油，稍微搅拌一下。
因为香菇和葱容易熟，所以之前要先蒸20分钟鸡块和板栗
4/4. 中火继续蒸15分钟，开吃！
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有预防便秘、驱虫、延年益寿等功效；可与鸡胸肉、无花果、大米搭配；与羊骨、羊肉、牛肉酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇板栗蒸鸡热量1320 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物109.1 克
- 钠94.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾802 毫克