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白菜卷

白菜卷的热量和减肥功效

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白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
卷心菜45千卡22千卡1.5克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量739白菜卷热量/卡路里1204千卡
吹长号 热量1204千卡,相当于吹长号344分钟消耗的热量...210

白菜卷的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、卷心菜(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、木耳(适量)、葱(适量)
白菜卷的做法图解1

1/4. 将猪肉剁成肉末,胡萝卜洋葱木耳切小丁剁碎

白菜卷的做法图解2

2/4. 加适量盐,味精,酱油,料酒,香油,葱末调味;最后加入适量的淀粉防止肉末松散,朝一个方向搅拌,使肉有口感有弹性

白菜卷的做法图解3

3/4. 将卷心菜切片去梗入水焯软,在水中滴几滴食用油,可以让菜的颜色变得漂亮点,3分钟捞起过冷水,可保持脆感。将肉末放在白菜上卷成卷即上锅蒸10分钟即刻可

4/4. 出锅后淋上耗油,辣椒油,酱油,

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润燥、补肾气等功效;可与菠萝、银耳、小白菜搭配;与荞麦、刀豆、豆类相克,同食可能会引起不适;

卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀菌、健胃消食、防癌等功效;可与木耳、辣椒、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、促进消化等功效;可与香菇、鲈鱼、西瓜搭配;与辣椒、茄子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、祛痰利尿、杀菌等功效;可与猪肉、西葫芦、松子搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、补气血、治疗便秘等功效;可与枣、春笋、豇豆搭配;与猪血、马肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白菜卷热量1204 千卡
  • 脂肪31.34 克
  • 蛋白质18.68 克
  • 碳水化合物30.59 克
  • 97.7 毫克
  • 99 毫克
  • 3.77 毫克
  • 475 毫克

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