| 6寸酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 449克 | 6寸酸奶蛋糕热量/卡路里1456千卡 | |||
 热量1456千卡，相当于减肥操243分钟消耗的热量...360 | |||||
6寸酸奶蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
酸奶（100）、黄油（20）、低粉（20）、白糖（30）、玉米淀粉（15）、蛋（2个）、椰蓉（少许）、可可粉（少许）、可可粉（少许）、装饰糖（少许）、装饰糖（适量）
1/12. 鸡蛋清，黄分开
2/12. 黄油融化
3/12. 加入酸奶。因为忙直接加了买的，其实自己做的最好，买的甜，所以正个我都减了糖量
4/12. 加蛋黄，一个个加，搅拌均匀，然后加入玉米粉和低粉，搅拌，千万不要划算搅拌
5/12. 蛋清打发，推荐电动打打蛋器，省事，成功率高，打到中间插个筷子不到
6/12. 分三次加入面糊中，搅拌，之字搅法
7/12. 模上包好锡纸，倒入面糊，大力摔盆，震出气泡
8/12. 水浴烤，160度上下火，60分钟
9/12. 烤箱内直接凉凉
10/12. 冷藏一晚，反过来，装饰下椰蓉铺满年，用饼干模型放中间内洒可可粉，取掉模型，小糖装饰，好了
11/12. 装饰糖，网上都有卖，才2块钱一包，能用好久
12/12. 椰蓉，可可粉也是
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、健发、润肤等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、补中和血、和胃等功效；
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营养信息
- 6寸酸奶蛋糕热量1456 千卡
- 脂肪114.41 克
- 蛋白质25.69 克
- 碳水化合物286.8 克
- 钠367.8 毫克
- 钙289 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾655 毫克