| 麻酱风味蒜茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 麻酱风味蒜茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于洗车21分钟消耗的热量...180 | |||||
麻酱风味蒜茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、蒜泥（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、麻酱（适量）、香菜末（适量）、香葱末（适量）、香油（适量）
1/3. 茄子切成喜欢的形状，上锅蒸十到十二分钟，茄子软软哒就可以了。
2/3. 酱料：酱油小半碗+两勺白糖＋醋一勺＋麻酱两勺＋蒜泥一头搅拌均匀，尝起来酸甜带蒜香气就可以了！
3/3. 把酱料加入凉好哒茄子里面搅拌均匀，再加入适量的盐调一下咸淡，然后加入香菜末和香葱末搅拌均匀，静置十几分钟就可以装盘上菜啦～
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、保护心血管、益肝等功效；可与牛肉、羊排、基围虾搭配；与乌鳢、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻酱风味蒜茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克