0失败的蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
总量 | 300克 | 0失败的蔓越莓曲奇热量/卡路里1459千卡 | |||
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1/5. 黄油软化,不要化成油、这种软软的状态,低速略打发
2/5. 加糖粉 低速打 至均匀
3/5. 加入蛋液 这里的蛋液是蛋黄和蛋清混合 低速 至均匀
4/5. 低粉和奶粉混合 从下至上搅拌均匀成面团 包入保鲜膜 整理成长方体或圆柱体 冷藏20分 拿出切成2cm的片状
5/5. 烤箱预热 中层 180度 13分钟 我用的是美的38L的 根据烤箱脾气自己调一下温度哦
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、青椒、百合搭配;与红薯、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、润肺生津、调味等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、美容养颜、养颜等功效;可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配;与鸡蛋、橙子、醋相克,同食可能会引起不适;