| 香脆油炸酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香脆油炸酥肉热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于修筑围墙16分钟消耗的热量...360 | |||||
香脆油炸酥肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉，排骨等（适量）、鸡蛋（适量）、红薯粉或玉米粉（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、芝麻（适量）
1/5. 五花肉或者排骨洗后切成大块，用玉米粉拌均。
2/5. 加入鸡蛋拌均。同时加入盐、花椒粉、胡椒粉、芝麻等调料佐料，根据个人口味可加入姜丝和味精。腌制20分钟左右。
3/5. 锅中倒入多量油，油热后把肉块慢慢放入锅中，一块一块放，并且油多才好炸得更酥脆。
4/5. 看一张全景。
5/5. 炸至红黄色就可以了。刚出锅的酥肉相当脆，一口咬下去，满嘴肉香！直接上桌，或者煮汤，味道好极啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、肥牛、牡蛎 搭配；与茶叶、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆油炸酥肉热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克