黄金馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
自发粉 | 克 | 1745千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
总量 | 500克 | 黄金馒头热量/卡路里1745千卡 | |||
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1/8. 自发粉、纯牛奶、蜂蜜
2/8. 自发粉,多少克没称过,倒在盆里估计吧。
3/8. 将牛奶到入碗里温热,加入2匙蜂蜜搅化。根据个人口味,喜欢甜点就多加点。一点一点加牛奶到面粉里拌匀。
4/8. 揉成面团饧2个小时。还剩点牛奶,不想再加面粉就喝了。
5/8. 面团揉好成长条后切成小方形
6/8. 在平底锅里放少许油煎成两面黄,或者四面黄,或者六面黄都可以。
7/8. 蒸锅蒸格上刷点清油免得粘面。水烧开后放入煎好的馒头。可惜我想一锅蒸完,所以有点挤,若松点馒头可能膨胀得更大。大火20分钟后出锅。热气腾腾的,一个个紧挨着,好可爱。
8/8. 煎后又蒸,再加上稍甜的面粉的味道,好香。
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;