| 老婆版-辣油豆豉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 47克 | 老婆版-辣油豆豉热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于爬泳36分钟消耗的热量...480 | |||||
老婆版-辣油豆豉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干豆豉（适量）、辣椒粉（适量）、白芝麻（少量）、菜籽油（适量）
1/3. 准备好辣椒面，干豆豉。将干豆豉用水冲洗并沥干水待用（水一定要沥干）；辣椒面里添加焙熟的白芝麻待用；
2/3. 将植物油（菜籽油最佳）倒入锅中，烧至九成热（冒青烟）时关火，让油降温5—10分钟，加入辣椒面适量，用筷子搅拌均匀，再放入豆豉，稍凉后再倒入少量辣椒面即可，这就制成了色香味美的老婆版“辣油豆豉”。
3/3. 等油辣子和豆豉相融变凉后，装入玻璃容器中盖上密封盖储存，随吃随用就好！最好是等上七天再享用，那样的味道更好！夜晚十一点才到家的男人，尝了口说：辣的好爽，年三十吃饺子正好！让他深度点评下，他说：买的老干妈有杂质，老婆版的口感没有杂质，豆豉是豆豉，辣椒是辣椒，就是油多了点！我的辩解是：油多点，不容易坏！
食材功效信息
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养血护肤、祛风润肠、降血压等功效；可与山药、梨、香蕉搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 老婆版-辣油豆豉热量285 千卡
- 脂肪55.6 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠24 毫克
- 钙62 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾170 毫克