| 自制午餐-日系荞麦拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 413克 | 自制午餐-日系荞麦拌面热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于打篮球76分钟消耗的热量...480 | |||||
自制午餐-日系荞麦拌面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（1/3包）、鸡蛋（1枚）、青瓜（1根）、日本带回来的“调拌料”（少许）、一品鲜酱油（少许）、白糖（少许）、凉拌汁（少许）、香油（少许）、辣椒油（少许）
1/3. 煮面：
先将水烧开，放入准备好的“荞麦面” “鸡蛋”大火烧开，煮开后调至中小火即可，根据个人口味煮3-5分钟；关火捞出煮好的面过一下凉开水，然后装好备用。这样的面入口即软又Q~
2/3. 调汁备料：
1、先将一品鲜酱油、凉拌汁、白糖、香油、辣椒油，根据个人口味可适当的调整调料比例，喜欢吃陈醋的也可以放一些，调均备用即可。
2、将青瓜洗净切丝备用。
3/3. 调拌面：
将事先调好的汁醮拌在煮好的面上，轻微拌均；在用筷子小心将拌好的面放入盘中，加入青瓜丝与切好的半枚煮鸡蛋，最后在荞麦面的上面撒上准备好的调料，就大功告成了！
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾益气、健脾消积、开胃宽肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、润肺利咽等功效；可与洋葱、牡蛎 、肥牛搭配；与味精、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 自制午餐-日系荞麦拌面热量605 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物68.62 克
- 钠142 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾288 毫克