| 黄金蓝莓山药球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 465克 | 黄金蓝莓山药球热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡，相当于漂流112分钟消耗的热量...300 | |||||
黄金蓝莓山药球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（5根）、蓝莓酱（适量）、鸡蛋（1个）、面包糠（适量）
1/6. 先将山药去皮洗净，然后放入盘中，盖上保鲜膜，用蒸锅蒸熟，也可以用微波炉打熟，冷却待用。
2/6. 将冷却后的山药捣成泥，再加入适量蓝莓酱搅拌，不用搅拌的特别均匀。
3/6. 取适量山药泥团成球型，放入鸡蛋液中蘸一下，再放入面包糠中滚一下，再蘸蛋液，再滚一下面包糠，此处重复操作两次。
4/6. 锅中烧油，放入裹好的山药球，中火炸制成金黄色即可。
5/6. 最后在炸好的山药球上挤上果酱或沙拉酱就OK 了！
6/6. 美味的黄金蓝莓山药球就成功了哦！慢慢享用吧！^_^…
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、降血糖、固肾益精等功效；可与鸭翅、玉米面、葡萄搭配；与胡萝卜、笋瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有抗氧化、增强记忆力、增强免疫力等功效；可与酸奶搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、清热解毒等功效；可与小米面、银鱼、基围虾搭配；与消炎片、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、治便秘、促进排便等功效；
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营养信息
- 黄金蓝莓山药球热量558 千卡
- 脂肪15.04 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物86.02 克
- 钠161.6 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾421 毫克