| 板栗烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 846克 | 板栗烧鸡翅热量/卡路里1706千卡 | |||
 热量1706千卡，相当于拳击284分钟消耗的热量...360 | |||||
板栗烧鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、板栗（16个）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/8. 把蒜切半，姜切片，葱切断。
2/8. 鸡翅一切二。
3/8. 锅中放水，水开后放入鸡翅焯水，捞出淋干水分备用。
4/8. 锅中放少许油，放入鸡翅小火慢慢煎至两面微黄。
5/8. 放入蒜葱姜，花椒，八角和冰糖翻炒出香味。
6/8. 放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
7/8. 放入开水，再放入板栗，大火煮开后转中小火慢炖，大约30分钟左右。
8/8. 最后放入盐调味，如果汁比较多，可以开大火收汁即可，我今天做的汁收得太干了些。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、强身健体、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有厚补胃肠、明目、益气健脾等功效；可与薏米、无花果、仔鸡搭配；与杏仁、牛肉酱、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧鸡翅热量1706 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物50.6 克
- 钠64.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3 毫克
- 钾647 毫克