| 香柠秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 总量 | 480克 | 香柠秋刀鱼热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于蹲起355分钟消耗的热量...240 | |||||
香柠秋刀鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（5条）、柠檬（1个）、姜片（小许）、盐（小许）、料酒（1小勺）、胡椒粉（小许）
1/12. 把所有材料准备好。
2/12. 秋刀鱼洗干净，用筷子伸入鱼肚子里搅一圈。
3/12. 再轻轻地把鱼腮拖出来，这样会连同鱼肚子里的内脏一起处理干净。
4/12. 在鱼身两面切成均匀的一字斜刀。
5/12. 用厨房纸吸干水分。
6/12. 加入胡椒粉和盐。
7/12. 加入料酒，翻抖均匀，腌制20分钟以上以便入味（煎之前再用厨房纸吸干水分）。
8/12. 热锅下油，油热后爆香姜片。
9/12. 一条一条地放入平底锅中。
10/12. 煎至两条金黄。
11/12. 挤入柠檬汁。
12/12. 轻轻地颠一下锅，让柠檬汁均匀地裹在鱼身上即可。
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、促进脑部发育、治疗高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣（鲜）、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香柠秋刀鱼热量1421 千卡
- 脂肪24.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克