| 奶白小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 372克 | 奶白小馒头热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于烤面包236分钟消耗的热量...240 | |||||
奶白小馒头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250）、牛奶（125克）、白砂糖（适量）、盐（3克）、酵母（3克）、猪油（10克）
1/12. 把所有材料准备好。
2/12. 在面粉的中间挖个小洞，放入酵母。
3/12. 加入盐、糖、猪油、牛奶。
4/12. 加入牛奶时用筷子轻轻搅拌，搅成片絮状。
5/12. 再用手把面团揉至光滑，直至面团不粘手，不粘盆。
6/12. 滚圆，盖上保鲜膜，进行好酵。
7/12. 发至两倍大。
8/12. 取出，用手反复将面团揉挤，以便把空气挤出，滚圆。
9/12. 用擀面杖把面团擀成长方形。
10/12. 由下至上卷起。
11/12. 切成若干等份的馒头生坯。
12/12. 放进注入适量清水的锅中，盖上锅盖，静止20分钟，然后开火，水开后转中大火，继续蒸15-20分即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与菠萝、猕猴桃、米汤相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶白小馒头热量945 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克