年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
小枣 | 克 | 434千卡 | 266千卡 | 2.7克 | 0.7克 |
总量 | 357克 | 年糕热量/卡路里1134千卡 | |||
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1/4. 铺一层小枣在屉中,活好的糯米粉铺在上面,注意糯米粉不要太稀,以不粘手为标准
2/4. 糯米粉厚度大概4厘米左右,如此反复3到4层
3/4. 蒸锅放上水蒸30分钟
4/4. 出锅
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、舒筋活血、美容益寿等功效;可与赤小豆、红豆、桑葚搭配;与莲子、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
小枣的热量266千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;