蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 599克 | 蒸肉饼热量/卡路里792千卡 | |||
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1/3. 将胡萝卜,青椒,葱切碎,与肉馅混合
2/3. 加入盐,糖,料酒,淀粉,味精,胡椒粉,酱油,少许清水,油,搅拌均匀。
3/3. 将搅拌好的肉馅放入碗或者盘子中,在肉馅上打鸡蛋,喜欢几个加几个。放入电饭锅中,蒸熟即可。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效;可与藕、黑木耳、香芋搭配;与雪花梨、鹌鹑、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、绿豆芽、圆白菜搭配;与白萝卜、辣椒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促消化、帮助消化等功效;可与兔肉、鲳鱼、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与白灵菇、背部牛肉、牛腱子肉搭配;与香豆腐干、素肚、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、延缓衰老等功效;可与辣椒、菠菜、洋葱搭配;与豆奶、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;