| 水煮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 711克 | 水煮虾热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于排球46分钟消耗的热量...480 | |||||
水煮虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
北极虾（适量）、油菜（适量）、黄豆芽（适量）、葱蒜（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、花椒（适量）
1/5. 这是北极瞎第二道菜哈！~
2/5. 把油菜处理好！~葱切花~蒜切末
3/5. 首先~用开水把北极虾泡上！~注意是泡不是煮！~虾本身就是熟的！~如果在煮肉质会变老！~
4/5. 油菜用沸水钞焯一 下~捞出放在大碗里！~豆芽也焯水捞出！~锅加底油~下入豆芽和郫县豆瓣酱~炒匀捞出放在大碗里！同时把虾也捞出~放在碗里~泡虾的水别到留着备用！
5/5. 过加底油~下入郫县豆瓣酱炒香！~待炒出红油后~把泡虾的水倒入锅里！~加鸡粉~白胡椒粉~糖少许！~调好口后~用水淀粉勾芡~把调好的汤倒入装菜的大碗里！~在菜上撒上葱花蒜末和~适量花椒！~这时另起锅~加油（多一点）待油烧热~浇在菜上即可！
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、降血压、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、大葱、油菜搭配；与鸡肉、黄豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、增强免疫力、润泽皮肤等功效；可与粳米、明虾、鸡肉搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、预防高血压等功效；可与猪肚、鲫鱼、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮虾热量366 千卡
- 脂肪2.29 克
- 蛋白质29.41 克
- 碳水化合物5.21 克
- 钠251 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾780 毫克