| 干锅大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 724克 | 干锅大白菜热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于打理草坪48分钟消耗的热量...330 | |||||
干锅大白菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大白菜（一棵）、鲜香菇（三个）、鲜肉（牛肉更好）（适量）、红萝卜（半根）、蒜苗（适量）、盐（适量）、酱油（一勺）、黄豆酱（一勺）
1/1. 把白菜根部另外切成长条，叶子拿手剖开。其它材料依次切开备用，热锅冷油，待油烧热先下入白菜帮，鲜香菇，胡萝卜翻炒一下，再下入白菜叶翻炒一下，现在可以依次下入酱油，黄豆酱，盐（根据自身口味调整）接连翻炒，现在放入半碗水（白菜本身含水量较多，现在放的水应该少一点，多了就不好吃了）看着白菜基本上快熟了再下入大蒜苗。现在可以岀锅开吃了
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、增强抵抗力、养胃生津等功效；可与山楂、栗子、虾皮搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、增加食欲、利便等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅大白菜热量264 千卡
- 脂肪0.55 克
- 蛋白质6.47 克
- 碳水化合物76.81 克
- 钠158.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁4.38 毫克
- 钾500 毫克