| 蒜苗炒北极虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 252克 | 蒜苗炒北极虾热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于太极拳40分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜苗炒北极虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
野生北极虾（11个）、蒜苗（1把）、姜（2片）、大蒜（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、米酒（适量）、红糖（适量）、酱油（适量）
1/8. 北极虾自然解冻，去头。有很多产卵季节带籽的北极虾，真是赚到呀！
2/8. 切碎蒜苗，姜切2片，切蒜粒。
3/8. 锅中热油，放姜、蒜爆香。
4/8. 倒入北极虾翻炒。
5/8. 调小火，放入小把碎红糖一起，倒入少许米酒，将糖煮溶化。
6/8. 倒入蒜苗和有机酱油翻炒。
7/8. 最后，加盐调味。
8/8. 装盘。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防动脉硬化、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、驱散寒邪等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、温中健胃、杀菌等功效；可与玉米面、马齿苋、排骨搭配；与蜂蜜、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗炒北极虾热量158 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物45.9 克
- 钠39.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁4 毫克
- 钾823 毫克