| 俊式干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 865克 | 俊式干煸豆角热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡，相当于林业工作183分钟消耗的热量...480 | |||||
俊式干煸豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆角（500克）、辣椒（5个）、肉末（少许）、盐（两勺）、白糖（少许）、味精（少许）
1/3. 先洗干净豆角，放入油锅里炸，炸到豆角有皱纹，干枯，捞出豆角
2/3. 把肉末放入油锅中翻炒，在放入豆角，适当的放调料，辣椒等
3/3. 炒5分钟左右即可，最后出锅
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、益气健脾、调和脏腑等功效；可与大蒜、冬瓜、鸡肉搭配；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、降血糖、开胃消食等功效；可与鳕鱼、北极虾、明虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、润燥等功效；可与大蒜、南瓜、白菜搭配；与红豆、甲鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 俊式干煸豆角热量1463 千卡
- 脂肪43.2 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物62.15 克
- 钠65.5 毫克
- 钙73 毫克
- 铁8.87 毫克
- 钾1487 毫克