| 红焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 4060千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 2140克 | 红焖羊肉热量/卡路里4091千卡 | |||
 热量4091千卡，相当于划艇1169分钟消耗的热量...210 | |||||
红焖羊肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
羊肉（2000克）、红萝卜（2个）、葱（1根）、姜（1个）、大蒜（5瓣）、料酒（适量）、香辣酱（适量）、酱油（适量）、大料（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、八角（2个）
1/1. 羊肉要先切小块，然后在清水里泡半小时，沥去血水，放开水里煮一下，变色捞出，然后锅里放油，下姜蒜爆香后放入羊肉炒，放入料酒，变色后放入盐，香辣酱，酱油，炒匀后出锅，放入压力锅，放入葱，八角，大料加水煮，煮好捞出，放入砂锅加切好的胡萝卜继续煮，水开后再煮半小时，加鸡精，味精调味，待萝卜煮软后就好了
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、益气补虚、疗肺虚等功效；可与香菜、白萝卜、白果搭配；与赤小豆、豆苗、奶酪相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、散瘀、利湿等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红焖羊肉热量4091 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠132.1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾513 毫克