年糕泡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
总量 | 1162克 | 年糕泡菜汤热量/卡路里943千卡 | |||
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1/1. 先将泡菜、干辣椒入锅炒;然后再锅中加入水,水煮沸之后加入将菜掷入锅中(顺序:豆腐,金针菇,年糕,西葫芦,豆芽),最后加点盐和味精(鸡精也行)就完成了。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、活血行气、舒筋活血等功效;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、润泽肌肤、清热利尿等功效;可与羊肉、洋葱、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、补气养血、祛黑痣等功效;可与韭菜、猪肚、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效;可与猪肚、西兰花、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血压、降血脂、预防高血压等功效;可与羊肉、鲑鱼、草鱼搭配;与苦瓜、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;