| 简版红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 125克 | 简版红烧肉热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于灭火20分钟消耗的热量...720 | |||||
简版红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花腩（两条）、酱油（适量）、盐（少许）、白糖（少许）、姜（三片）、葱段（少许）、香菜（少许）
1/5. 把五花腩先加入开水中洗血腥，飞水再用冷水洗干净
2/5. 把腩肉切成自己想要的块块，切几片姜备用
3/5. 把全部主材料放入瓦煲里，加入七分满的水，开火
4/5. 慢慢收汁时放入香菜、葱段提香
5/5. ok,非常下饭的红烧肉
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、消毒等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、驱散寒邪、温肺止咳等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简版红烧肉热量245 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物133 克
- 钠15805.3 毫克
- 钙158 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾773 毫克