葱香蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 葱香蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
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1/4. 鸡蛋加盐打散拌均,加面粉每加一勺就拌匀,最后没面粉颗粒为止;
2/4. 加水调制稀薄,加入切碎的葱花,搅拌均匀,锅烧热中小火,加一勺汤蛋糊,迅速转动锅子;
3/4. 边边自动掀起时,晃动锅子,蛋饼翻面;
4/4. 翻面大概十秒左右,晃动锅子,如果蛋饼也跟着晃动就可以出锅了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、肥牛、苋菜搭配;与甲鱼 、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、降血压等功效;