南瓜杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
豆腐 | 克 | 194千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
糖浆 | 克 | 367千卡 | 253千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
总量 | 848克 | 南瓜杯子蛋糕热量/卡路里3459千卡 | |||
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1/8. 豆腐加菜籽油和糖浆 放入食品料理机里打磨光滑 无颗粒即可
2/8. 放入盐 泡打粉拌匀
3/8. 一点一点晒入面粉 拌匀
4/8. 因为我去了糖浆 比较干 放了一小勺水
5/8. 南瓜去皮去籽后 大火蒸至全熟 用食品料理机打磨成南瓜泥
6/8. 一点点加入 拌匀
7/8. 装入模具6-7分满撒上少许杏仁片
8/8. 烤箱170度预热 烤25分钟左右
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、降血压、利小便等功效;可与虾皮、薄荷、香菇搭配;与苦瓜、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
糖浆的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、解盐卤毒、保护胃肠等功效;与竹笋相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有散火丹、润燥杀虫、行滞血等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;