咖喱土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 488克 | 咖喱土豆热量/卡路里299千卡 | |||
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1/7. 1 土豆、萝卜、洋葱切块(大块小块随个人习惯,小块易熟)
2/7. 2 准备咖喱块,我用2/3,请随个人口味轻重酌情加减(我喜欢浓重的咖喱味道)
3/7. 3 待锅热后倒入油(热锅凉油),七分热左右先倒入切好的土豆,翻炒
4/7. 4 再加入胡萝卜,继续翻炒(图中白色的是莲藕,做汤用的,多出来随手放的)
5/7. 5 加入洋葱,翻炒。加水(个人喜欢加热水,据说这样做炖菜好吃)
6/7. 6 待土豆煮熟后,加入咖喱块(随个人喜好调整汤汁浓度,本人喜欢稠一点)
7/7. 7 收汁儿,出锅,完活。(貌似有点干哈,但是味道还是很好的,特别下饭,喜欢吃盖饭的童鞋可以多加点水)
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、抗衰老、健脾等功效;可与豆角、肥牛、牛里脊搭配;与西红柿、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、消食等功效;可与羊排、卷心菜、西兰花搭配;与白酒、西红柿、山楂相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌、降血压等功效;可与小米、西葫芦、猪肉搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;