| 白菜鸭肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 盐水鸭 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 29克 | 3.9克 |
| 总量 | 904克 | 白菜鸭肉粥热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于保龄球运动439分钟消耗的热量...180 | |||||
白菜鸭肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、大白菜（适量）、盐水鸭（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 材料大合照～盐水鸭去皮脱骨，肉撕成丝（长短粗细看个人喜好哈）白菜切碎（就横竖各切几刀，不需要太碎）米洗净泡水，姜切片或切丝
2/4. 骨头跟姜下锅煮一个小时左右把骨头捞出来
3/4. 把大米跟白菜倒进捞出骨头的汤里煮二十分钟左右，放少许盐跟白胡椒粉调味，最后把鸭肉丝倒进去，开锅了就可以熄火了～
4/4. 香甜暖胃，好吃！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、促消化、中和胃酸等功效；可与黑豆、红薯、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解渴利尿、除烦解渴等功效；可与海带、牛肚、红枣搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐水鸭的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 白菜鸭肉粥热量1317 千卡
- 脂肪8.95 克
- 蛋白质39.37 克
- 碳水化合物88.21 克
- 钠146 毫克
- 钙903 毫克
- 铁49.28 毫克
- 钾1075 毫克