| 土豆寿司泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 667克 | 土豆寿司泥热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于缝衣服727分钟消耗的热量...90 | |||||
土豆寿司泥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、鸡蛋（2个）、腊肠（1根）、奶油(heavy cream)（3大勺）、生菜（5大片）、少许盐（适量）
1/5. 将土豆削皮切块，加入奶油，放在微波炉里高火转8min；锅里加入没过鸡蛋，水开后8min即可取出放凉；
2/5. 用勺子将土豆碾成泥，加入蛋黄，一起碾，搅匀；
3/5. 加入切好丁的蛋白和腊肠，搅匀，中间加入1/2tsp的盐(随个人口味调整)；
4/5. 用手将土豆泥捏成粗条，用生菜叶将其包好；
5/5. 在蒸锅中蒸30秒即可取出切块。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和中养胃、降糖降脂等功效；可与牛里脊、醋、黄瓜搭配；与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、养血发胎等功效；可与西红柿、生菜、桂圆搭配；与菠萝、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、开胃助食、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抑制病毒、消脂减肥等功效；可与豆腐、鸡蛋、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆寿司泥热量1090 千卡
- 脂肪58.21 克
- 蛋白质39.13 克
- 碳水化合物38.68 克
- 钠1805.7 毫克
- 钙202 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾1489 毫克